元宵節と湯圓
きょうは旧暦の小正月。
中国ではこの日を「元宵節(yuan xiao jie)」といい
色とりどりの提灯を飾り、"湯圓"というお団子を食べます。
家庭円満の意味の"団圓(tuan yuan)"と"湯圓(tang yuan)"の
音が似ているからという意味もあるようです。
スーパーにも、あんこにゴマやなつめ、ピーナッツ餡etc.
たくさんの湯圓が並びます。
我が家もきょうは手作りの湯圓。
ゴマ餡を入れてお団子の生地で包み,たっぷりの熱湯でゆで
シロップに浮かべて食べました。
もちもちの皮と、とろっと流れ出る餡で
いくつでも食べられてしまいます。♪
中国ではこの日を「元宵節(yuan xiao jie)」といい
色とりどりの提灯を飾り、"湯圓"というお団子を食べます。
家庭円満の意味の"団圓(tuan yuan)"と"湯圓(tang yuan)"の
音が似ているからという意味もあるようです。
スーパーにも、あんこにゴマやなつめ、ピーナッツ餡etc.
たくさんの湯圓が並びます。
我が家もきょうは手作りの湯圓。
ゴマ餡を入れてお団子の生地で包み,たっぷりの熱湯でゆで
シロップに浮かべて食べました。
もちもちの皮と、とろっと流れ出る餡で
いくつでも食べられてしまいます。♪
by nuan
| 2011-02-17 21:39
| 日記