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冷やし中華(凉拌麺)

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梅雨が明けましたね。
毎日暑い!

そんな暑い夏にぴったりの「冷やし中華」を
7月のレッスンでは作ります。
特性ダレと麺の処理がおいしさの秘訣。
その作り方をお教えいたします。

とってもおいしいマンゴープリンの作り方もやりますよ。
生のマンゴーのみ!ピュレは使いません。
香港のホテルで食べるようなマンゴープリンです。


残席少しだけになってしまいましたが
ご希望の方はお早めにご連絡ください。