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お誕生日のケーキに
フルーツのタルトをご注文いただきました。
大切な日に、nuanのケーキを選んでいただきまして
本当にありがとうございます。とってもうれしいです。


シュクレ(クッキー)生地を空焼きしてから
アパレイユ(ソース)を流してさらに焼いて
その上にアーモンドのクリームと
クレームシャンティ(ホイップクリーム)を絞り
たっぷりのフルーツを乗せています。

サクッとしたタルト台に、アーモンドクリームの香ばしさが合いますよ。
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by nuan | 2013-02-25 11:00
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お友だちから暖かいお便りが届きました。

その中にはパリ・セベイユのシュトレンも!

シュトレンを作ろうと思って
去年からドライフルーツもオードビーで浸けておいたのだけど
今年はバタバタして作ることが出来なかったのですごくうれしいー♪

少しずつ、毎日家族でいただきたいと思います。
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by nuan | 2012-12-18 11:42
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大好きな古書のお店。

木の引き戸を開けると、半分は一階、
半分は何段かの階段をおりて、半地下スペースになっていて、
なんだかパリにあるお店のようです。

料理や雑貨、インテリア、建築、絵本、エッセイなど
大好きな本がたくさんあって、
いつも時間が経つのを忘れてしまいます。

レジの横にはちゃんと専用の台があって
ワンちゃんがお店番。
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by nuan | 2012-09-13 23:29
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24日の夜にDEEP BREATHさんが、
陸前高田市のお友達がいらっしゃる避難所に行かれると言うことを
啓子さんから聞いて、nuanからもチャリティー販売分の売り上げの中から
12、637円を使って,衛生用品、水の要らないシャンプー、
お口の中拭きウエットティッシュ、水、離乳食、赤ちゃん用お菓子などの
支援物資を購入させていただきまして、お願いしてきました。

いまだに水道が復旧せず、
感染症などが心配される避難所もたくさんあると聞きました。

遠い被災地まで直接届けていただけることに、心から感謝いたします。

nuan暖
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by nuan | 2011-04-27 01:35