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栗!

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味覚の秋♪

今年も秋山農園さんからりっぱな栗がたくさん届きました。

栗を茹でて、中身をスプーンで出して、ただいませっせと仕込み中。

秋山さんちの栗は大きいので、取り出しやすい〜。

このあと、"和栗のモンブラン"や
岐阜の中津川で有名な"栗きんとん"に変身します。