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栗のスープ

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私の住んでいるあたりでは、もう栗もおしまいですが
農家さんから届いた栗を、裏ごしして取って置いたもので
栗のスープを作りました。

たくさんの裏ごしした栗から、何杯もスープにできないので
ほんとうに贅沢ー!

うーん、栗が濃厚でおいしいー。
この時期ならではですねー♪